Thoát hơi nước có vai trò là:

- Hơi nước thoát ra ngoài mang theo một lượng nhiệt nhất định giúp hạ nhiệt độ của lá, bảo vệ lá cây vào những ngày nắng nóng

-Giúp khí khổng mở rộng trong quá trình thoát hơi nước tạo điều kiện cho khí CO2 đi vào bên trong tế bào lá, cung cấp nguyên liệu cho quá trình quang hợp và giải phóng O2 ra ngoài không khí.

-Là động lực đầu trên đóng vai trò như lực kéo giúp vận chuyển dòng nước và các chất khoáng hòa tan từ rễ lên lá đến các bộ phận khác của cây trên mặt đất.     

Khi chúng ta đứng dưới bóng cây lại cảm thấy mát hơn khi đứng dưới mái che bằng vật liệu xây dựng là:

Vì khi đứng dới cây phần lớn nước của cây hớp thụ sẽ đây ra môi trường dưới dạng hơi nước nhà đó khiến nhiệt độ thấp hơn môi trường bình thường từ 6-10 độ C

Nước + Carbon dioxide - Ánh sáng + Diệp lục -> Glucose + Oxygen

Trong phương trình ta thấy , nếu không có cây xanh thì sẽ không có Oxygen để mình hít thở.