Quay lại giao diện cũ
Câu trắc nghiệm nhiều lựa chọn
(18 câu)Có thể điều chế methyl propionate từ chất nào sau đây?
Dung dịch nào sau đây có thể hòa tan được dầu ăn?
Các phân tử amine có cấu trúc tương tự với chất nào sau đây?
Tại sao phần kị nước của của xà phòng có thể thâm nhập và các vết dầu mỡ trên vật liệu?
Vì sao bồ kết là loại quả mà người xưa sử dụng để gội đầu?
Cho các chất có công thức cấu tạo sau:
(1) H2N-CH2-COOH
(2) HOOC-CH2CH(NH2)-COOH
(3) H2N-CH2CH(NH2)-COOH
(4) H2N-CH2CH2-NH2
Dung dịch chất nào sau đây không làm đổi màu quỳ tím?
Phân tử disaccharide khi bị thủy phân có thể tạo thành mấy phân tử monosaccharide?
Thủy phân hoàn toàn 34,32 gam một dipeptide thu được 4,68 gam nước. Dipeptide đó là
Công thức nào sau đây mô tả đúng cấu tạo của fructose ở dạng mạch hở?
Trong điều kiện thích hợp, glucose được lên men tạo thành khí CO2 và chất nào sau đây?
Glucose có chứa nhiều trong
Ở thực vật, glucose đóng vai trò
Phân tử saccharose và maltose đều có công thức phân tử chung là
Khi thủy phân saccharose sẽ tạo thành sản phẩm là
Saccharose thường có nhiều trong loài thực vật nào sau đây?
Hạt gạo chứa khoảng 80% là tinh bột. Để sản xuất 36,8 kg rượu ethanol cần dùng bao nhiêu kg gạo? Biết hiệu suất của quá trình đạt 80%.
Tinh bột có chứa nhiều trong bộ phận nào của thực vật?
Khi nhỏ vài giọt dung dịch iodine lên miếng chuối xanh, ta thấy xuất hiện
Câu trắc nghiệm đúng - sai
(3 câu)Quinine là hợp chất có tác dụng chữa bệnh sốt rét. Công thức cấu tạo của quinine là
| a) Quinine có hai nhóm chức amine. |
|
| b) Nhóm chức amine (1) có bậc II. |
|
| c) Các nhóm chức amine của quinine đều có bậc III. |
|
| d) Quinine tan tốt trong nước. |
|
Glucose và fructose là hai monosaccharide quan trọng có chứa nhiều trong thực phẩm. Chúng đều là nguồn cung cấp năng lượng chính của cơ thể.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Glucose và fructose đều không tham gia phản ứng thủy phân. |
|
| b) Trong môi trường có pH < 7, glucose có thể chuyển hóa thành fructose. |
|
| c) Trong dung dịch, glucose và fructose đều có thể hòa tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch màu xanh lam. |
|
| d) Có thể sử dụng nước bromine để phân biệt glucose và fructose. |
|
Carbohydrate có nhiều trong các loài thực vật.
(Nhấp vào ô màu vàng để chọn đúng / sai)| a) Nước ép nho có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. |
|
| b) Nhỏ dung dịch iodine lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím. |
|
| c) Len không tan trong dung dịch phức chất của Cu2+ và NH3. |
|
| d) Khi nhai cơm, nếu nhai kĩ sẽ có vị ngọt. |
|
Câu trắc nghiệm trả lời ngắn
(5 câu)Cho các phát biểu sau:
(1) Ester có mùi thơm nên được dùng làm nhiên liệu.
(2) Có thể tách ester ra khỏi nước bằng phương pháp chiết.
(3) Có thể tăng thêm nồng độ xúc tác H2SO4 để tăng hiệu suất của phản ứng ester hóa.
(4) Các ester không thể tham gia phản ứng trùng hợp để tạo polymer.
(5) Có thể sử dụng ester để pha sơn.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Trả lời: .
Nhỏ dung dịch của mỗi chất methylamine, ethylamine, aniline vào các mẩu giấy quỳ tím riêng rẽ. Có bao nhiêu dung dịch làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?
Trả lời: .
Cho các chất sau: ethylene glycol, glucose, ethanol, fructose, formic acid, methyl acetate. Có bao nhiêu chất có thể phản ứng được với Cu(OH)2 ở điều kiện thường?
Trả lời: .
Cần bao nhiêu gam glucose để tráng một tấm gương hình chữ nhật có độ dài các cạnh là 40 cm và 103 cm, độ dày 0,1 μm? Biết khối lượng riêng của bạc là 10,49 g/cm3 và hiệu suất của phản ứng đạt 80%.
Trả lời: .
Cho các chất: amylose, amylopectin, saccharose, maltose, cellulose. Có bao nhiêu chất trong phân tử có chứa liên kết α-1,4-glucose?
Trả lời: .
