Lý thuyết Bài 12. Vấn đề phát triển ngành lâm nghiệp và ngành thủy sản (phần 2) SVIP

II. THỦY SẢN

1. Thế mạnh và hạn chế đối với phát triển thủy sản

a. Thế mạnh

* Điều kiện tự nhiên

- Vùng biển nước ta thuộc vùng biển nhiệt đới, nguồn lợi hải sản khá phong phú với:

+ Trữ lượng hải sản khoảng 4 triệu tấn (cho phép khai thác bền vững khoảng 1,5 triệu tấn/năm).

+ Hơn 2 000 loài cá, trong đó có khoảng 100 loài có giá trị kinh tế (cá thu, cá ngừ, cá nục, cá cơm,...).

+ Hơn 1 600 loài giáp xác (cua, ghẹ, tôm,...).

+ Khoảng 2 500 loài thân mềm (mực, sò huyết, vẹm xanh, điệp,...).

+ 600 loài rong biển (rong đỏ, rong lục, rong nâu, rong lam,...).

Khung cảnh tấp nập tại vùng biển

 - Vùng biển nước ta rộng lớn, có nhiều ngư trường trọng điểm như:

+ Hải Phòng - Quảng Ninh.

+ Ninh Thuận - Bình Thuận - Bà Rịa - Vũng Tàu.

+ Cà Mau - Kiên Giang.

+ Quần đảo Hoàng Sa, quần đảo Trường Sa.

- Đường bờ biển dài có nhiều vũng vịnh, đầm phá và cửa sông.

+ Vùng biển có hàng nghìn đảo, nhiều đảo ven bờ => Phát triển nuôi trồng thủy sản.

+ Hệ thống sông suối, kênh rạch, ao hồ, các ô trũng ở vùng đồng bằng => Nuôi thả tôm, cá nước ngọt.

- Khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa ⇒ thuận lợi cho việc đánh bắt và nuôi trồng có thể diễn ra quanh năm với nhiều loại thủy sản nhiệt đới có giá trị.

* Điều kiện kinh tế - xã hội

- Người lao động có kinh nghiệm và truyền thống trong đánh bắt, nuôi trồng thủy sản.

- Phương tiện khai thác và bảo quản ngày càng hiện đại, hỗ trợ đánh bắt xa bờ.

- Dịch vụ hậu cần nghề cá (cảng cá, chợ mua bán, chế biến thủy sản, sửa chữa tàu thuyền) và nghiên cứu sản xuất con giống, chế biến thức ăn mở rộng, tạo thuận lợi cho ngành.

Cảng cá Đề Gi (Bình Định) được đầu tư mở rộng

- Chính sách quản lý của Nhà nước, như Luật Thủy sản, Luật Đa dạng sinh học, Luật Bảo vệ môi trường, ngày càng hoàn thiện và chặt chẽ.

- Đa dạng hóa thị trường, tận dụng các hiệp định thương mại tự do giúp thủy sản Việt Nam mở rộng sang các thị trường yêu cầu chất lượng cao như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản.

b. Hạn chế

- Khí hậu diễn biến thất thường, nhiều thiên tai (bão, gió mùa,...).

- Ô nhiễm môi trường nước (đặc biệt là vùng ven bờ).

- Thị trường tiêu thụ sản phẩm có nhiều biến động

⇒ Trở ngại đối với việc phát triển thủy sản ở nước ta hiện nay.

2. Hiện trạng phát triển và phân bố

* Tình hình chung

- Giá trị sản xuất ngành thủy sản nước ta liên tục tăng.

- Năm 2021, giá trị sản xuất của thủy sản chiếm 26,3% giá trị ngành nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản.

- Tốc độ tăng trưởng bình quân là hơn 6%/năm.

- Nuôi trồng thủy sản chiếm tỉ trọng ngày càng cao trong cơ cấu sản lượng và giá trị sản xuất của ngành thủy sản.

* Khai thác thủy sản

- Sản lượng: Gần 4 triệu tấn (chiếm khoảng 45% tổng sản lượng thủy sản).

- Xu hướng: Tập trung đánh bắt xa bờ, quản lý chặt chẽ vùng đánh bắt và nguồn gốc sản phẩm.

- Vùng có sản lượng khai thác thủy sản lớn nhất: Bắc Trung Bộ và Duyên hải miền Trung, Đồng bằng sông Cửu Long.

- Các tỉnh có sản lượng khai thác thủy sản lớn nhất: Kiên Giang, Cà Mau, Bình Định, Bình Thuận, Bến Tre.

2. Nuôi trồng:

- Phát triển rất nhanh, sản lượng cao hơn khai thác.

- Cách thức nuôi trồng ngày càng hiện đại hóa (trang trại công nghệ cao), nuôi nhiều loại thủy sản khác nhau.

- Chất lượng thủy sản đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, chuẩn quốc tế.

- Nhiều sản phẩm chế biến được xuất khẩu sang các thị trường lớn (Mỹ, EU, Nhật Bản).

- Các vùng nuôi trồng thủy sản lớn:

+ Đồng bằng sông Cửu Long (chiếm gần 70%).

+ Đồng bằng sông Hồng.

Hệ thống lọc tuần hoàn nước ao nuôi thuỷ sản